Hier ist das Rezept für unseren besten Glühwein

• 1 Flasche Hiwwelwoi Silvaner

• 300 ml naturtrüber Bio-Apfelsaft

• 10 ml Amaretto

• 10 ml weißer Rum

• 4 Nelken

• 2 Zimtstangen

• 2 Sternanis

• 4 EL Zucker

• 1 Bio-Orange

Die Orangen abwaschen, Spiralförmig schälen und die Schale in lange, dünne Streifen schneiden, dann in die Gläser geben.

Den Silvaner zusammen mit Apfelsaft, Rum, Amaretto, den Gewürzen und dem Zucker in einem Topf langsam erhitzen. Der Glühwein sollte allerdings nicht kochen, da der Alkohol ab 78°C anfängt zu verdampfen.

Wenn der Glühwein heiß ist die Gewürze aus dem Topf nehmen und den fertigen Hiwwel-GLÜH-Woi in die vorbereiteten Gläser füllen.